Klempnerfan hat geschrieben:@Bernd
Meinen Glückwunsch zum nuPäckle-Überraschungspaket...
!!
Bestimmt sehr lecker und etwas ganz besonderes noch dazu - ich freu mich für dich.
@ Uwe
Danke! Das nuPäckle (für den 1.000sten Gästebucheintrag) hat mich wirklich überrascht. Es enthielt leckere schwäbische Spezialitäten (u.a. den berühmten nuWein) und als besondere Highlights 'New Bert's extrafeine Hai-Fai-Schokolade' und Schokoplättchen in diversen nuLooks. Auch ein nuRucksäckle war dabei.
Ein schönes Zeichen der Kundennähe der NSF. Herr Spiegler ist wirklich sehr rührig und in besonderer Weise für die nuHörer da. Auch dafür ein dickes Dankeschön!
Aber jetzt zum 'Essen-Thread' zurück.
Gestern gab es:
als Aperitif: Sekt oder Sekt mit Orangensaft.
1. Gang: Klare Rindfleischsuppe mit Eierstich, Fädchennudeln und Möhrchen; dazu auf Wunsch ein halbtrockener Rotwein.
2. Gang: Tafelspitz in leckerer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln, halbiertem Ei mit Füllung, Salatdekoration, Gürkchen und Silberzwiebeln.
3. Gang: Schweinemedaillons in Pilzrahmsauce sowie Rinderbraten in dunkler Sauce, dazu Salzkartoffeln, Röstis, Blumenkohl, glasierte Möhrchen und Brokkoli mit Sauce Bernaise, halbierte Birnen mit Preiselbeerfüllung.
4. Gang: Zitronencreme mit Sahnehäubchen und Schokoladenblättchen sowie Vanillecreme mit roter Grütze.
Zu guter Letzt: Malteser, Underberg und diverse Liköre.
Während des Menüs: Getränke nach Wahl.
Nach einer kurzen Pause war Kaffezeit. Da gab es:
Mandarinen-Sahnetorte, Käsesahnetorte, Sekttorte, Frankfurter Kranz, Kirschstreusel, Apfelstreusel und trockener Nusskuchen, mit Schokolade ummantelt (die drei letztgenannten Kuchen auf Wunsch mit frischer Schlagsahne).
Dazu natürlich duftig-leckeren Kaffee.
Heute gab es:
siehe oben! (Resteverwertung
)
Gibt es noch irgendwelche Fragen??
Mit sattem Gruß
Bernd
