Re: Der Kaffee Thread
Verfasst: Di 13. Jul 2021, 13:10
Ich bezog mich auf die Jura-Maschine (da wird beim Espresso dieselbe Menge Bohnen gemahlen wie beim normalen Kaffee).
Boxen, Tontechnik und Klangphilosophie
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Einen Haro Filter habe ich auch - und das mit dem rumsuppen geht da auch, wenn man zu fein mahlt, dann läuft selbst eine Tasse ewig lang durch.martinm hat geschrieben: Di 13. Jul 2021, 08:18 Moin,
ich verwende Filter von Hario. Der Keramik-Filterhalter ist wie ein Trichter und hat eine deutlich größere Öffnung als z.B. Melitta usw. Die Durchlaufgeschwindigkeit ist somit nur vom Kaffee/Mahlgrad abhängig. Da suppt dann auch nichts rum.
Wahrscheinlich braucht es dafür die Kazenbohnen ...
Was war das für'n Kaffee?Chris76 hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 14:39 Die Brasilianischen Espressobohnen kauf ich auf jeden fall nicht mehr das schmeckt viel zu bitter. Alle Mahlgrade und Aromagrade bei dem VA durchgetestet. Definitiv nicht mein Kaffee.
Der nennt sich "Espresso Mondo Novo".Bravado hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 14:49Was war das für'n Kaffee?Chris76 hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 14:39 Die Brasilianischen Espressobohnen kauf ich auf jeden fall nicht mehr das schmeckt viel zu bitter. Alle Mahlgrade und Aromagrade bei dem VA durchgetestet. Definitiv nicht mein Kaffee.
Solche Bezeichnungen sind komplett für die Füße.Chris76 hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 14:56 Da wird der mit "Mild" angegeben. Kann ich nicht bestätigen
Das stimmt, solche Leute kenne ich auch.Bravado hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 14:58Solche Bezeichnungen sind komplett für die Füße.Chris76 hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 14:56 Da wird der mit "Mild" angegeben. Kann ich nicht bestätigen
So wie Schärfe beim Essen.
Ich kenne Leute die loben ein Essen als würzig, bei dem mir die Schweißperlen auf der Stirn stehen und ich kurz vorm Kreislaufkollaps stehe ...
Alles andere wäre ja auch Banane - ich finde es total interessant, Empfehlungen hier aus dem Forum mal auszuprobieren, auch aus den diversen Shops/Bezugsquellen.Chris76 hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 15:01 Der fällt auf jeden fall bei mir raus aus der erneuten kaufliste.
Ist präventives Rechtfertigen hier jetzt normal geworden?Bravado hat geschrieben: Mi 14. Jul 2021, 15:24
Deswegen muss ich niemandem anderem seinen Lieblingskaffee schlechtreden, aber für mich ist er dann einfach nix.