Nubert Lautsprecher, HiFi- und Surround-Elektronik

Bravado hat geschrieben: Di 9. Mär 2021, 17:29 Das sagt man bei uns z.B. wenn der Kaffee extrem stark ist: da kann man nen Löffel reinstellen (... ohne dass er in der Tasse umfällt ... ). Und das habe ich halt auf Kalk übertragen (habe übrigens gerade gesehen: ich hatte das "kann" vergessen).
Kennt hier noch jemand diese Redewendung?

Ich kenne die Redewendung, habe sie aber in dem Satz nicht auf den Kalk hin richtig gedeutet.
Bei Salz und Zucker schafft man es übrigens wirklich, dass der Löffel nicht mehr umfällt, wenn man nahe der Lösungsgrenze ist.

joe.i.m hat geschrieben: Di 9. Mär 2021, 19:03 Schau doch mal auf die Seite des Nürnberger Wasseranbieters

Warum soll ich da schauen? Ich kenne doch meinen Wasserwert für meine Postleitzahl. Bei uns kommt alles aus der Region, da wird nix "von weit weg" beigemischt.

Weyoun hat geschrieben: Mi 10. Mär 2021, 08:16 Warum soll ich da schauen? Ich kenne doch meinen Wasserwert für meine Postleitzahl. Bei uns kommt alles aus der Region, da wird nix "von weit weg" beigemischt.

Weil Du dann eben würdest, das 30 % des Nürnberger Wassers über eine Fernleitung rangeschaft wird und nicht aus den regionalen Brunnen Deines Anbieters stammt?

Gruß joe

Viktor Novyy hat geschrieben: Mi 10. Mär 2021, 07:36 ...die Suche nach der „heiligen Crema“...

joe.i.m hat geschrieben: Mi 10. Mär 2021, 08:56 Weil Du dann eben würdest, das 30 % des Nürnberger Wassers über eine Fernleitung rangeschaft wird und nicht aus den regionalen Brunnen Deines Anbieters stammt?

Auch die 30 % sollen aber aus dem "Frankenland" stammen, was ja nun nicht sooo groß ist.

Weyoun hat geschrieben: Mi 10. Mär 2021, 09:02 Auch die 30 % sollen aber aus dem "Frankenland" stammen, was ja nun nicht sooo groß ist.

Immerhin so um 100 bis 120 Km, aber ist natürlich Ansichtssache.

Gruß joe

@Viktor Novyy

Klar, ich hatte ja schon erwähnt, dass ich mir die Zeit zum Kaffee zelebrieren am Morgen nicht nehmen will, aber der Kaffee trotzdem lecker schmecken soll.

Mein Kaffeeröster legt auch Wert darauf, dass der Kaffee fair produziert wird, da zahle ich gerne mehr. Nichtbayern könnten bei der Seite allerdings zunächst etwas befremdlich reagieren:

Link

tf11972 hat geschrieben: Mi 10. Mär 2021, 22:09 Mein Kaffeeröster legt auch Wert darauf, dass der Kaffee fair produziert wird, da zahle ich gerne mehr.

An kleinen, sehr guten Kaffeeröstern, herrscht ja inzwischen kein Mangel mehr.
Ich hab' hier auch so einen. Da hab' ich meine 2 Lieblingssorten und probiere zwischendrin immer wieder den sog. "Kaffee der Woche".
Da war schon so manche leckere Neuentdeckung dabei.

tf11972 hat geschrieben: Mi 10. Mär 2021, 22:09
Mein Kaffeeröster legt auch Wert darauf, dass der Kaffee fair produziert wird, da zahle ich gerne mehr. Nichtbayern könnten bei der Seite allerdings zunächst etwas befremdlich reagieren:

Link

Ah Hengersberg. Ich hab eine in Parsberg und eine in Regensburg. Beide sehr lecker. Für den schnellen Kaffee nehm ich die Lavazza Bohnen her.

Habe auch seit Jahren Delonghi Vollautomaten (erst ESAM3000, seit 2 Jahren ECAM23.421) und die haben mich noch nie im Stich gelassen.
Recht günstig, alles zum reinigen herausnehmbar, leckerer Kaffee... was will man mehr? Einzig das Mahlwerk ist doch recht laut. Trägt zum Wachwerden bei.

Guter Geschmack kommt in erster Linie durch gute Einstellung von Temperatur, Mahlgrad und Stärke (Kaffeemenge).

Und durch die richtige Bohne. Die schnellgerösteten Industriekaffees aus dem Supermarkt lasse ich mittlerweile liegen.
Ich bestelle i.d.R. bei Mirella und probiere auch immer mal was anderes. Aber immer dabei und mein Standardkaffe ist der Malabar Espresso. Dieser durch den Monsun anfermentierte Kaffee schmeckt so wahnsinnig lecker, fast schon schokoladig, frei von Säure. Einfach gut. Und nebenbei macht er eine brutal dicke Crema - für die Cremafetischisten erste Wahl!
Allerdings sollte man die gelieferten Kaffees mind 2 Wochen liegen lassen, da die so frisch geröstet sind, dass sie noch etwas „Reifezeit“ brauchen.

Noch eine Anmerkung: auch wenn meine Delonghi schon in der Lage ist gewisse Nuancen bei den Kaffees zu extrahieren. Gegen einen guten Siebträger: keine Chance!! Mein Kumpel hat son nen Siebträgerboliden (über 2.000 EUR) und wenn ich bei ihm bin ist das Teil immer schon gut vorgeheizt weil er genau weiß was ich als erstes bei ihm möchte: einen leckeren Espresso. Und der schmeckt einfach nochmal eine ganze Klasse besser als aus meinem VA. Aber VA sind eher als Kaffeemaschienen zu betrachten als als Espressoautomaten. Espresso geht, aber wie gesagt. Kein Vergleich.

Was haltet Ihr eigentlich, unabhängig vom Preis, von dem Sage Barista Touch? Der wird ja als Vollautomat unter den Siebträgern beworben.

dort mal reinschauen ...
https://www.testberichte.de/d/search.ht ... ta%20Touch