Nubert Lautsprecher, HiFi- und Surround-Elektronik

Klempnerfan hat geschrieben:"Resteverwertungsessen" ist bei den leckeren Zutaten wohl ewas zu profan !

Andererseits ist Pasta ja eigentlich immer irgendwie "Resteverwertungsessen". Man guckt was man so da hat, rührt alles zusammen, macht Nudeln dazu und schaut was hinten rauskommt. Das selbe Essen hätte ich mir auch gut als Auflauf vorstellen können, allerdings hatte ich keinen passenden Käse da. Immer wieder spannend. Muss ja nicht immer die gleiche Tomatensoße sein...

Wir waren heute Mittag beim Chinesen. heute Abend gabs für mich Gemüsesuppe und für meine Frau Sauerkraut mit Kasseler und Puree.....

Philipp hat geschrieben:Immer wieder spannend. Muss ja nicht immer die gleiche Tomatensoße sein...

Hast recht! Und nur nach Rezept kann (fast) jeder.
Noch dazu kann so eine Neukreation ja ihren Reiz haben !

Heut gab es Hausmannskost: Kohlrouladen, Kartoffeln und Soße.
Mag ich sehr. Wie früher bei Muttern .

Klempnerfan hat geschrieben:Wie früher bei Muttern .

Das ist was, was ich noch nicht so richtig drauf hab. Die "ganz normale" Küche halt. Die Standards sozusagen. Da hab ich dringend Nachholbedarf.

Ich hab zwar mittlerweile einen halbwegs vorzeigbaren Erfahrungsschatz an mediterraner Küche (auch oberhalb des "Nudeln-mit-Tomatensoße"-Niveaus), und anderem exotischen Schnickschnack, aber ich hab noch nie in meinem Leben ein ganz normales Schnitzel gemacht. Kein Witz jetzt - das "nie" ist tatsächlich wörtlich gemeint.

Grad, so halb 2 Uhr Nachts, habe ich mr noch ein kalten Kottelett reingezogen. Was solls?
Jetzt gehts ins Bett.......

Verdauungsschlaf??

Naja, heute gab es die Bandnudeln von gestern, aber aus der Pfanne mit Spinat aber ohne Blupp

Jou, habe gut geschlafen. Eben gabs Grünkohl mit Frikadelle.....

Heute gibts Pizzamuffins. Bin schon ganz gespannt wie die schmecken...

mfg

ramses

Heute gibts lecker Chinapfanne aus dem Wok!

Geflügelfleisch, mariniert mit Sojasauce und Worcestersauce, im Wok in Distelöl anbraten.
Dann Zwiebeln, Paprikastreifen, Champignons, Bohnenkeimlinge und Fadennudeln dazu.
Und mit Sambal Oelek wird gewürzt .

Eben gabs Seelachsfilet mit Reis und Tapatio Sauce. Hm, lecker scharf