Nubert Lautsprecher, HiFi- und Surround-Elektronik

aaof hat geschrieben: Sa 26. Dez 2020, 08:45 Heimlich mische ich eine Chili aus den Garten dazu. Die sind geräuchert und extrem scharf.

ihr habt geräucherte Chili im Garten


Wachsen die neben dem Holzkohlengrill?

Ne, ganz normale Chili aus dem Garten, wobei die wirklich scharf ist. Da langt für ein Topf eine einzelne Schote (incl. Kerne).

Ps: ich habe geschälte Tomaten und Pilze noch reingeworfen, etwas frischen Ingwer. Knoblauch darf ich leider nicht verwenden. Schade. Ich liebe Knoblauch über alles.

ich hänge den (getrockneten scharfen) Chili in einem Säckchen bzgl. Papier-Teebeutel in den Topf. Dann kann ich den einfach entfernen.
Zu scharf ist nämlich auch nichts - dann schmeckt man das Essen nicht mehr. Ähnlich wenn die Musik zu laut ist und man sie deshalb nicht mehr hören kann

Ob scharf, sauer oder süß, ich erlebe täglich, wie tolle Musik in der Küche die Küchenarbeit erstrebenswert macht.

Kardamon hat geschrieben: Sa 26. Dez 2020, 11:42 Ob scharf, sauer oder süß, ich erlebe täglich, wie tolle Musik in der Küche die Küchenarbeit erstrebenswert macht.

Stimmt. Ich koche gern mit meiner Frau zusammen, meist italienisch. Dazu etwas Rotwein und gute Musik. Macht Spaß.

was das thema angeht bin ich leider talentfrei

Meiner Schwester aus Platzgründen eine fast neue nuBox AS-225 zu Weihnachten geschenkt, die hat sich riesig gefreut,das hat mich wiederum gefreut (Ihr erster Nubert Lautsprecher,sie meinte geiles Teil mega Klang..)

@ andré: wie hat es geschmeckt leben noch alle?

aaof hat geschrieben: Sa 26. Dez 2020, 08:45 Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Pigment und Lorbeer.

welche Farbe hast du bei den Pigmenten gewählt?

mk_stgt hat geschrieben: Sa 26. Dez 2020, 17:19 @ andré: wie hat es geschmeckt leben noch alle?

War gut, naja, Chili kann man ja nicht so viel falsch machen.

Einzig beim Hackfleisch bin ich eher Freund vom gemischten, aber meine Regierung besteht immer auf reines Rindfleisch.

@volker.p

Öhm braun ?!