Kulinarischer T/Dipp: Ajvar

[raw]

Vergesst Kätschapp, Senf, Majonähse und alles andere, was ihr kennt! (neue Rechtschreibung? )

Der ultimative Dip für alles und jeden(? ) heißt: Ajvar
Diese Paprikapaste haut jeden Dipp in Grund und Boden und schmeckt zu allem. Man kann Ajvar zu Fisch, Kartoffeln, Nudeln, Hamburgern, Gemüse, Salat, Brot ...ach, zu einfach allem essen. Ajvar bringt eine mehr oder weniger feurige Schärfe mit rein und verbessert Geschmack und Essbarkeit. Ajvar kann man auch raw äh.. roh essen. Universell einsetzbar.
Mal im Ernst: Grillen im Sommer: Wie kann man Ketchup zu einem leckeren, gegrillten Steak oder zu Pljeskavica essen? Igitt...

Ajvar gibt's in eigentlich jedem ordentlichen Supermarkt zu kaufen und kostet je nach Größe 1-3€.
So sieht's aus:


Probiert's einfach mal aus...

Guten Appetit
Denis

[JoKeR]

Hallo,

des Zeug ist schon nicht schlecht.
Es aber als Hochgenuss zu bezeichnen würde ich nicht.
Ich würde mir nie bei einem sehr guten Essen einen Dip dazu essen.
ein gutes Steak esse ich auch höchstens mit Kräuterbutter. Sonst ohne alles.
Zum grillen aber 100%ig geeignet

MfG

JokeR

[Blap]

Ich bevorzuge ein gutes Bier als Ergänzung zum Grillen.

Trotzdem werde ich das Zeug mal antesten. Obwohl ich mir nicht sicher bin, dass es hier in Deutschland erhältlich ist. Bei euch in Nordafrika sieht das Sortiment vermutlich anders aus.

[TomTom]

Trotzdem werde ich das Zeug mal antesten. Obwohl ich mir nicht sicher bin, dass es hier in Deutschland erhältlich ist. Bei euch in Nordafrika sieht das Sortiment vermutlich anders aus.

Er kanns nicht lassen! Zumindest war heute in "Nordafrika" schönstes Wetter mit Temperaturen von 20 Grad im Schatten!
Viel Spass beim Heizen der Iglus

zurück zum Topic:

Ist das nicht so ne Gewürzpaste vom Balkan?
Ich glaub ich hab das mal zu Cevapcici gegessen...

Im Supermarkt hab ich das aber noch nie gesehen.

Gruß Tom

[Gast]

Ich unterstütze mal den Raw, ist auf jeden Fall eine Bereicherung zu manchen Gerichten und ist überall in Deutschland erhältlich (ich habe vor M[Nordafrika] in Kiel gewohnt)

Wer allerdings irgendwelche Saucen auf ein gutes Steak knallt....grmpf

Du sollst wenn Du schon totes Tier isst dieses geniessen und nur von höchster Güte kaufen

[Mike667]

Ja Ajvar is lecker!

Bei Bedarf kann ich ein sehr sehr leckeres Ajvar-Paprika-Carbonara-Rezept posten. Ist aber nix für Kalorienzähler

[Blap]

Ihr habt mich überzeugt. Beim nächsten Einkauf kommt das Zeug in den Wagen.

[alex2k4]

Hi Mike,

Posten Posten Gute Rezepte sind doch immer Willkommen!

Muss mir das Zeug auf mal zulegen wenns wirklich so gut ist!

mfg alex

[Master J]

Ajvar kriegt man eigentlich problemlos in .de

Passt bloß auf, dass euch das Zeug nicht verschimmelt.
Ich konnte nach so einer Aktion ein Jahrzehnt lang keins mehr konsumieren.

Gruss
Jochen

[Blap]

Ich habe das Zeug eben eingekauft. Wenn es nicht taugt, landet raw beim nächsten Clantreffen auf dem Grill. Dafür schicke ich meine Schergen auch bis nach Nordafrika.