Der Kaffee Thread

[Toni78]

Auf jeden Fall noch mit Sahne toppen und das ganze mit Kakao bestreuen - lecker!

In anderen Ländern bekommt man aber auch gerne mal einen eiskalten Kaffee auf Eiswürfeln serviert wenn man einen Eiskaffee bestellt.

[Chris76]

Hab jetzt mit dem Guatemala Kaffee angefangen. Mein Geschmack isses nicht, aber jetzt auch nicht unbedingt schlecht.

Zum Thema Eiskaffee hab ich eigentlich nur ein Rezept (hatte das mal irgendwo im Netz gefunden)für 2 Gläser:

Zutaten:

Ne Halbe Avocado
2 Espressi
120ml Milch
25g Zucker

Zubereitung:

Die Avocadohälfte schälen und Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem abgekühlten Espresso, der Milch und dem Zucker im Mixer pürieren

Die beiden Gläser je zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und den Avocado-Espresso-Mix hinzugeben.

Den zweiten Espresso (ebenfalls abgekühlt) je zur Hälfte dazugiessen und die Drinks mit zwei Eiswürfeln und Strohhalmen sofort servieren.

Schmeckt lecker wenn man Avocados mag.

[Bravado]

Auf jeden Fall noch mit Sahne toppen und das ganze mit Kakao bestreuen - lecker!

Ich wollte schon losbrüllen: SAAAAAAHNEEE? Geht ja gar nicht.
Dann sah' ich auf der vorherigen Seite: es geht um Eiskaffee

[Weyoun]

Bei der Hitze gibts nichts Besseres als Eiskaffee! Wir machen unseren immer klassisch, also Kaffee am Vormittag beziehen, in den Kühlschrank und nachmittags mit 3 Kugeln eiskalt genießen.

Lecker!!!

In Chemnitz letztens bin ich fast ausgetickt: Eiskaffee bestellt und was passierte? Ich bekam einen heißen Kaffee mit einer Eiskugel, der man beim Schmelzen in Zeitraffergeschwindigkeit zugucken konnte. Absolut furchtbar!

[Paffi]

Hm wenn wir schon bei "seltsamen" Kaffeedefinitionen sind.

Ich habe mal (im Osten Ich meine, am Werbellinsee) einen Cappuccino bestellt. Ich bekam eine Tasse Filterkaffee mit einem Haufen Sprühsahne und Kakaopulver oben drauf. Ich weiß, dass war zu DDR-Zeiten mal en vogue, hält sich aber scheinbar mancherorts hartnäckig.

[Weyoun]

Ja, manche Wirte scheinen noch in den 70-er oder 80-ern festzustecken. Bei manchen Imbissen gibt es auch noch den "Toast Hawaii" (in der DDR als "Karlsbader Schnitte" bezeichnet), obwohl der längst als ausgestorben gilt.

Das nächste mal, wenn ich wieder in der Kneipe in Chemnitz bin, werde ich mal ein ernstes Wort mit dem Wirt wechseln.

[Toni78]

Ja, manche Wirte scheinen noch in den 70-er oder 80-ern festzustecken. Bei manchen Imbissen gibt es auch noch den "Toast Hawaii" (in der DDR als "Karlsbader Schnitte" bezeichnet), obwohl der längst als ausgestorben gilt. :wink

Moment!!! In Ermangelung von Dosenananas wurde diese meist weggelassen. Somit verlor der Toast sein „Hawaii“. Wie man dann auf Karlsbader Schnitte (wir sagten Karlsbader Stulle) kam weiß ich aber auch nicht.

Toast Hawai war ja m.W. eine Erfindung des TV Kochs Clemens Wilmenrod („ihr Lieben goldigen Menschen“), der den banalsten Gerichten ja immer exotisch klingende Namen gab. Gibt auch einen netten Film mit Jan Liefers - sehenswert!

Hat nu aber nüschd mit Kaffee zu tun

[Weyoun]

Clemens Wilmenrod war aber Wessi. Wie kann es dort zu Engpässen bei Dosenananas gekommen sein?

[Toni78]

Clemens Wilmenrod war aber Wessi. Wie kann es dort zu Engpässen bei Dosenananas gekommen sein?

Noiiiiiii der Wilmenrod hatte ja Ananas. Nur wir Ossis nicht, deshalb hatten wir Karlsbader Stulle, vermute ich mal.

So jetzt erstmal nen leggeren Kaffee ausm Vollautomat *prost*

[Weyoun]

Genau DAS habe ich doch gesagt! Wir im Osten nannten es Karlsbader Schnitte. (in anderen Teilen als Sachsen auch gerne Stulle).