Der "was gibts heute zu essen"-Thread

Klempnerfan · Beitrag von **Klempnerfan** » So 1. Jul 2007, 00:50

Fischstäbchen, Kartoffelpüree, Erbsen und Wurzeln!

@Bernd
Meinen Glückwunsch zum nuPäckle-Überraschungspaket...

!!
Bestimmt sehr lecker und etwas ganz besonderes noch dazu - ich freu mich für dich.

bernardus · Beitrag von **bernardus** » So 1. Jul 2007, 14:47

Klempnerfan hat geschrieben:@Bernd
Meinen Glückwunsch zum nuPäckle-Überraschungspaket... !!
Bestimmt sehr lecker und etwas ganz besonderes noch dazu - ich freu mich für dich.

@ Uwe
Danke! Das nuPäckle (für den 1.000sten Gästebucheintrag) hat mich wirklich überrascht. Es enthielt leckere schwäbische Spezialitäten (u.a. den berühmten nuWein) und als besondere Highlights 'New Bert's extrafeine Hai-Fai-Schokolade' und Schokoplättchen in diversen nuLooks. Auch ein nuRucksäckle war dabei.

Ein schönes Zeichen der Kundennähe der NSF. Herr Spiegler ist wirklich sehr rührig und in besonderer Weise für die nuHörer da. Auch dafür ein dickes Dankeschön!

Aber jetzt zum 'Essen-Thread' zurück.

Gestern gab es:

als Aperitif: Sekt oder Sekt mit Orangensaft.

1. Gang: Klare Rindfleischsuppe mit Eierstich, Fädchennudeln und Möhrchen; dazu auf Wunsch ein halbtrockener Rotwein.

2. Gang: Tafelspitz in leckerer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln, halbiertem Ei mit Füllung, Salatdekoration, Gürkchen und Silberzwiebeln.

3. Gang: Schweinemedaillons in Pilzrahmsauce sowie Rinderbraten in dunkler Sauce, dazu Salzkartoffeln, Röstis, Blumenkohl, glasierte Möhrchen und Brokkoli mit Sauce Bernaise, halbierte Birnen mit Preiselbeerfüllung.

4. Gang: Zitronencreme mit Sahnehäubchen und Schokoladenblättchen sowie Vanillecreme mit roter Grütze.

Zu guter Letzt: Malteser, Underberg und diverse Liköre.

Während des Menüs: Getränke nach Wahl.

Nach einer kurzen Pause war Kaffezeit. Da gab es:

Mandarinen-Sahnetorte, Käsesahnetorte, Sekttorte, Frankfurter Kranz, Kirschstreusel, Apfelstreusel und trockener Nusskuchen, mit Schokolade ummantelt (die drei letztgenannten Kuchen auf Wunsch mit frischer Schlagsahne).
Dazu natürlich duftig-leckeren Kaffee.

Heute gab es:

siehe oben! (Resteverwertung

)

Gibt es noch irgendwelche Fragen??

Mit sattem Gruß
Bernd

StefanHuber · Beitrag von **StefanHuber** » So 1. Jul 2007, 15:18

bernardus hat geschrieben:
Klempnerfan hat geschrieben:@Bernd
...

Gibt es noch irgendwelche Fragen??

...

Wie lange seid ihr in der Küche gestanden ?

Dueren · Beitrag von **Dueren** » Mo 2. Jul 2007, 09:38

Gestern gabs gegrillte Spare Ribs bis zum Abwinken

Heute bin ich schon wieder dicker geworden

bernardus · Beitrag von **bernardus** » Mo 2. Jul 2007, 23:57

StefanHuber hat geschrieben:Wie lange seid ihr in der Küche gestanden ?

Gar nicht!

Meine Mutter hatte ihren 80sten Geburtstag mit Familie und Bekannten im größeren Rahmen gefeiert, und dort gab es auch das von mir geschilderte, herrliche 4-Gänge-Menü nebst Kaffee und Kuchen.

Zum Ausgleich gab's heute schlicht und einfach eine gute Nudelsuppe mit Würstcheneinlage. Auch lecker.

Gruß
Bernd

nussetti · Beitrag von **nussetti** » Di 3. Jul 2007, 01:30

Tjoar,
ich hatte das selbe gegessen, aber in dem Fall war es meine Oma, die Geburtstag gefeiert hat

Übrigens, der 3. Gang (ein Teil davon)...:

Und damit ihr auch was vom Kuchen seht:

mfg

Dueren · Beitrag von **Dueren** » Di 3. Jul 2007, 08:34

Ohne Oma - bei uns gabs Pangasius Filet und Hähnchen in Soja Sauce. Lecker.

bernardus · Beitrag von **bernardus** » Mi 4. Jul 2007, 01:09

Heute: Würstchengulasch mit Nudeln. (Wurde ja auch mal wieder Zeit...

)

Gruß
Bernd

Candida · Beitrag von **Candida** » Mi 4. Jul 2007, 01:20

nussetti hat geschrieben:Tjoar,
ich hatte das selbe gegessen, aber in dem Fall war es meine Oma, die Geburtstag gefeiert hat
mfg

dann ist Bernd dein Papa oder dein Onkel

Klempnerfan · Beitrag von **Klempnerfan** » Mi 4. Jul 2007, 09:35

Gestern waren wir beim Chinesen.

Zur Abwechslung mal nicht zu kochen, hat auch seinen Reiz

!