Der Wein-Thread

[chevalcaplumba]

Das leben ist zu kurz um schlechten wein zu trinken. in diesem sinne auf uns...

Genau so sehe ich das auch.

[chrissi1305]

Wow, Wein scheint unter den Foristen hier doch sehr beliebt zu sein Kennt jemand von euch denn den "Brunello di Montalcino" (Sorte: Sangiovese grosso, Montalcino ist ein Dorf in der Toskana)? Auch sehr geil, für diejenigen, die auf schweres Material stehen Hatte schon Flaschen, die älter als ich waren. Dieser Wein ist sehr, sehr lange in der Flasche lagerfähig - laut den Winzern >30 Jahre. Gute Brunellos gehen in etwa ab 25 Euro los. Die Discounterplörren für unter 20 Euro kann ich nicht empfehlen.

Grüße Christian

[palefin]

na ja. also als Plörren würde ich Weine auch ab ca. 10€ nicht bezeichnen. Bei solchen unter 4-5€ ist das sicher so.

[chrissi1305]

Plörren war vielleicht das falsche Wort, sorry Es gibt nur Brunellos "schon" ab 15€. Aber von denen war ich meistens enttäuscht und so mancher Wein für unter 5€ ist bei mir schon besser angekommen als ein Brunello im unteren Preissegment (vllt. passt das so besser )

Bin aber noch immer erstaunt über die rege Beteiligung in dem Thread. Hätte ich so nicht gedacht und ich habe mir auch vorgenommen bei schönem Wetter mal den einen oder anderen Winzer, der hier genannt wurde abzuklappern.

[palefin]

...

Bin aber noch immer erstaunt über die rege Beteiligung in dem Thread. Hätte ich so nicht gedacht ...

War mir schon klar...

Finde das bes. eine gute Idee, hier so manchen Lieblingswinzer anzugeben.

Auch schöner Ansatz wäre, seine Lieblingsweine - aber das "normale" Preissegment dabei nicht vergessen - zu nennen und kurz zu beschreiben... Es gibt ja nicht nur die veros sondern auch die boxen...

[aaof]

Meist nur noch rot und trocken. Meine Standardsorte ist der Bardolino. Bekommt mir einfach gut und preiswert ist er ja auch.Ich gebe bei bestimmten Gelegenheiten aber auch mal richtig Geld für Wein aus.

Hin und wieder trinke ich auch mal Retsina. Gibts in vielen Ketten aber kaum (noch?) und die es gibt sind meist nicht so überzeugend. Der hat halt einen ganz eigenen Geschmack und das erste Glas braucht etwas Überwindung.

Als Hesse gehört im Sommer aber natürlich Äppler dazu.

Ps: ich suche Dittwarer Ölkuchen. Bisher in keinem Weingeschäft gesehen (die Weine kenne ich aus meiner Bundeswehrzeit in Tauberbischofsheim). Die hatten so einen pappsüßen Rotwein. Angeblich gibts diese Weine eher im Norden der Republik zu kaufen.


Gruß

aaof

[nuChristian]

Tachchen,

Also ich bin auch eher jemand der auf das schwere Zeug steht.
Zurzeit favorisiere ich den Saint Emilion 2008 Château Saint-Georges.
Da hab ich auch für ein entsprechendes Kontingent im Weinlagerschrank gesorgt.
Im Moment ist der sogar so voll, dass ich überlege das Sommelier-Set rauszunehmen .
Ansonsten trinke ich wie gesagt nur die schweren Jungs ala Pomerol, Rioja, Barolo, Shiraz....
Letzte Woche hab ich ne Flasche italienischen Barolo von nem Kunden geschenkt bekommen, der war einfach fantastisch, aber meine Frau hat leider die Flasche entsorgt, bevor ich recherchieren konnte .

Ach nochwas :

Also ich war schon so manches Mal überrascht, welch guter Wein manchmal für billig Geld zu bekommen ist.
Aber ansonsten hat guter Wein seinen Preis.Ganz nach dem Motto : Wat nix koscht, is nix!
"Wochenendweine" dürfen bei mir zwischen 20 - 30€ kosten.
Ein paar edlere Tropfen hab ich auch im Schrank, aber auch eben 10-15€ Weine, wenn mal Gäste kommen die nix von Wein verstehen

[bassman0911]

na ja. also als Plörren würde ich Weine auch ab ca. 10€ nicht bezeichnen. Bei solchen unter 4-5€ ist das sicher so.

Naja, das kannste so auch nicht allgemein sagen.
Für Supermarktweine mag das ja vllt zutreffen. Aber für meine 2 Winzer von Mosel und Nahe passt das nicht.
Die verkaufen auch Weine für 4 bis 5 Euro, und die sind von Plörre aber ganz weit entfernt.
Die fahren sogar durch ganz Deutschland um ihre Kunden zu beliefern. Gute deutsche Wertarbeit mit tollem Kundensercice. Und das zu dem Preis!!
Kommt uns allen HIER irgendwie bekannt vor, gelle??

Grüsse........Alfred

[palefin]

hast recht. Wollte es eigentlich noch dazu setzen. Von meinem Moselwinzer bekomme ich auch weiße Riesslinge, Elbinger, usw. für 7-10 €, die mir sehr gut munden.
Die roten hole ich in letzter Zeit meist beim Jacques,weil ich die dort probieren kann. So zw. 7-15 € nehme ich i.a. Oft Italiener, auch Spanier und Franzosen. Vor allem im Winterhalbjahr trink ich abends schon öfters ein oder 2 Gläschen. Aber die schweren mag ich nicht. Eher die fruchtigen.

[jottlieb]

Ich freu' mich schon auf die Gelegenheit um mal wieder ein Glas folgender Traube zu trinken:
http://de.wikipedia.org/wiki/Helios_%28Rebsorte%29
100%ig Bio und ungespritzt...ohne dass es drauf steht.
Gibt's beim Weingut Vinessli aus Ötlingen. Aber die haben (zum Glück?) weder Website, noch (Online-)-Shop.

Also ich bekenne mich zu Wein aus Südbaden, vor allem weissen (gerne auch Gutedel). Auch wenn manche solche Weine belächeln. Schwere Rote mag ich nicht.