Der Wein-Thread

[chrissi1305]

Nein, hier wird nicht rumgeheult Ich fasse mich kurz. Da ich hier schon des öfteren etwas über die Kombination Wein-Musik-Nubert gelesen habe, hier der Wein-Thread Hier geht es darum, welche Tropfen ihr gerne zu eurer Musik trinkt, welche kann man empfehlen usw...

[chevalcaplumba]

Nein, hier wird nicht rumgeheult Ich fasse mich kurz. Da ich hier schon des öfteren etwas über die Kombination Wein-Musik-Nubert gelesen habe, hier der Wein-Thread Hier geht es darum, welche Tropfen ihr gerne zu eurer Musik trinkt, welche kann man empfehlen usw...

Prima, das du dich traust, also fange ich mal an:
http://www.wein-kreis.de/wein/simonroth ... _2012.html

Einer meiner Lieblingswinzer aus der Nachbarschaft. Passt zu jeder Gelegenheit. Preis/Leistung ist super.

[mk_stgt]

interessantes thema...

hatte heute mittag einen ungarischen wein, ein cabernet sauvignon von bock

[chevalcaplumba]

Da ja der Rotwein leicht favorisiert wird, ein paar meiner Lieblingssorten:
Syrah aus Frankreich
Lemberger, in Österreich Blaufränkisch
Zweigelt
dann natürlich diverse Cuvees meiner bevorzugten Winzer aus Baden-Württemberg, wozu auch der NuWein zählt. Weingut Jürgen Ellwanger aus Winterbach.
Weingut Rainer Schnaitmann, Weingut Aldinger,
Junges Schwaben= Sven Ellwanger, Zipf, Beurer, Wachtstetter und Kistenmacher-Hengerer

Mein Lieblingswein bleibt aber der Riesling. Keiner hat soviel Rafinesse wie diese Traube. Alle guten aufzuzählen würde hier den Rahmen sprengen, daher ein paar sehr gute Winzer:
Tesch, Dönnhoff, van Volxem, Wöhrwag, Leiner, Durst, Wittmann, Gunderloch, Emrich-Schönleber etc.

[chrissi1305]

Bei mir ist es schon zu einem jährlichen Ritual geworden, dass ich mit meiner Partnerin einmal im Jahr eine Cabriotour nach Kaltern an der Weinstraße mache. Dort kenne ich ein kleines, bäuerliches Weingut (Honsjoggl), welches ich über ehemalige Arbeitskollegen kennengelernt habe. Der nette Herr produziert Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer und auch Zweigelt hat er im Angebot. Alles in allem sehr frische Weine und der rote eignet sich wunderbar für einen gesellschaftlichen Abend. Leider nur dort direkt zu beziehen... Selbst die Etiketten werden daheim bedruckt

Von dort aus machen wir dann immer einen Tagesausflug nach Bardolino. Dort gibt es ein Weingut namens "Zeni". Diese produzieren Amaronewein und natürlich den durch den Ortsnamen bekannten "Bardolino". Die Amaronetraube wird nach der Ernte erst einmal für ca. 3 Monate getrocknet, bevor es dann ans keltern geht. Das Ergebnis nach dem Ausbau im Fass ist ein sehr trockener, schwerer aber trotzdem fruchtiger Wein. Der Alkoholgehalt erreicht bei lange ausgebauten Amaronis bis zu likörhaften 17% Vol.

Ich bin den italienischen Weinen über viele Jahre treu gewesen, aber seit ich aus dem schwäbischen hier in den Hohenlohekreis gezogen bin und wieder mal über einen Arbeitskollegen die Weinkellerei Fürstenfass kennengelernt habe, trinke ich zum großen Teil nur noch deutschen Wein. Diese haben zum Beispiel einen ausgebauten Lemberger (Lemberger Royal), der einen sehr italienischen Charakter hat. Allerdings schlägt dieser mit 14 Euro zu Buche. Auch einen ausgebauten Dornfelder aus der gleichen Kellerei kann ich empfehlen.

Wein beziehe ich schon seit 3 Jahren nur noch regional. Bei mir hat ein wenig der "grüne" Gedanke Einzug gehalten und ausländische Weine werden nur noch vor Ort, wenn man selbst dort ist gekauft. Umso größer ist die Vorfreude auf den nächsten edlen Tropfen aus dem Kurzurlaub Wein in Maßen ist für mich ein Stück Kulturgut, genau wie Musik. Und es kommt jedesmal ein gewisses Urlaubsfeeling auf, wenn ich eine Flasche in der Hand halte und an die netten Touren denke

[gkl48]

Ich als Nordlicht trinke immer Brandwein!

[Frog2]

HI Forum,
ich habe einen Wein gefunden der alles schlägt was ich je zuvor getrunken habe "Müdener St. Kastorhöle Auslese Weingut Josef Müller" Vorsicht Suchtgefahr. Dazu schöne Musik und der Tag war ein schöner Tag.
Gruß Wolfgang

[ThomasB]

Bürgerspital Würzburg, die Top VDP Adresse für jeden Anlass.

Gerne nen Riesling vom Teufelskeller oder Marsberg für genussvolle Wein und Musikabende.

p.s. guter Thread.

[SaulG]

Ich mag ja den nuWein in Rot.

[Schrk]

Weingut Kiefer aus Baden.
Schöne Spätburgunder vom Kaiserstuhl.
http://www.weingutkiefer.de/de/