Welcher Whisky war zuletzt im Gaumen?

[Weyoun]

Es gibt sogar spezielles schottisches Bergquellwasser, das ausschließlich zum Verdünnen hochprozentigen Whiskys verkauft wird.

[Chris76]

Ok, das wusste ich jetzt nicht. Für mich galt eigentlich immer die Regel: Whisky ausschließlich Pur. Wieder was gelernt.

[Weyoun]

Horst fährt seit 2012 Tesla...

Ja, er gehört in der Tat zu den "Pionieren" in Deutschland.

Außerdem gibt es den Whisky Kanal und den Unterblog... seit Jahren... die Anzahl an Videos und Stunden ist fast nicht mehr zählbar.

Zudem gibt es noch einen dritten Kanal für Whisky Tastings auf Englisch.

Ich kenne jetzt nicht alle seine Kanäle und Blogs, aber ich habe bei meiner letzten Bestellung kurz vor Weihnachten bemerkt, dass er selbst keinerlei Tasting-Videos für neu reingekomme Jahrgänge mehr für seinen Whisky-Shop dreht. Auf den Videos ist jetzt überall der Junior zu sehen und das ist halt nicht mehr das selbe wie zuvor.

Außerdem ist sein Sohn seit einiger Zeit mit in der Geschäftsführung.

Dem Impessum nach habe ich geschlussfolgert, der Junior ist jetzt alleiniger Geschäftsführer. Oder muss man da nur einen von vielen eintragen?

Die IT im Hintergrund von Whisky.de verwaltet der Horst übrigens auch schon seit Jahren...

Da bin ich überfragt, ob die Mails für meine Einkäufe nun von der Theresa, dem Horst, dem Junior, einem Angestellten oder einem Bot kommen.

Also mal ganz unabhängig vom Telsa fahren beträgt sein Arbeitspensum weiterhin minimum 70 Stunden die Woche, wenn man sämtliche Emails, die er ebenfalls noch bearbeitet und beantwortet seitens Whisky.de und Unterblog mit einberechnet.

Ich habe eher so das Gefühl, dass er für seine "Tesla-Welt" mittlerweile mehr Zeit aufwendet als für den Whisky-Shop.

[Wete]

Ok, das wusste ich jetzt nicht. Für mich galt eigentlich immer die Regel: Whisky ausschließlich Pur. Wieder was gelernt.

Da Whisky bei der Abfüllung - wenn nicht "Fassstärke" - eh auf "Trinkstärke" (ab 40% aufwärts) verdünnt wird, ist der eigentlich weiterhin "pur", wenn man ihn mit Wasser verdünnt. Allerdings macht es einen Unterschied, ob das Wasser schon ewig lang drin ist oder frisch zugesetzt wird, weil sich dadurch anscheinend schnell flüchtige Aromen "lösen". Beispielsweise wird Rauch spontan stärker.

[DukeNukem]

Hab grade einen Port Charlotte 10 Jahre im Glas.
1st und 2nd Fill amerikanische Eichenfässer, 2nd Fill französische Weinfässer.
Ordentliche Rauchnote mit kräftiger, würziger Fassnote vom Holz und im Abgang leicht süßlich vom Weinfass.

Geht in die Richtung Caol Ila Distillers Edition, wobei ich die persönlich eine ganze Ecke angenehmer und gereifter finde.
In diesem Fall sind es Moscatel Fässer.

Wer Rauch mag, dem kann ich beide Whiskys empfehlen.

[Wete]

Und wer es süß mag und beispielsweise den Glenmorangie Nectar d'Or mag, dem sei der Aberlour 16 ans weiche Herz gelegt. Echt lecker, macht neugierig auf den (deutlich teureren) 18er. Für den (16er) habe ich übrigens tatsächlich mal die Geschmacks-Wunsch-Regler auf whisky.de benutzt, und der wurde empfohlen. Hat super gepasst.

[Weyoun]

Ja, "dank" Corona und den finanziellen Folgen habe ich derzeit nur noch einen einzigen 18-jährigen im Regal, den Glenfarclas (ganzer Liter).

[Chris76]

Da Whisky bei der Abfüllung - wenn nicht "Fassstärke" - eh auf "Trinkstärke" (ab 40% aufwärts) verdünnt wird, ist der eigentlich weiterhin "pur", wenn man ihn mit Wasser verdünnt. Allerdings macht es einen Unterschied, ob das Wasser schon ewig lang drin ist oder frisch zugesetzt wird, weil sich dadurch anscheinend schnell flüchtige Aromen "lösen". Beispielsweise wird Rauch spontan stärker.

Ich dachte da jetzt eigentlich eher in Richtung: Whisky von der Flasche ins Glas, und dann noch Wasser dazu.

[Wete]

Ja. Eben. Aber halt nur Wasser, was in einem Whisky, der nicht Fassstärke hat, eh drin ist. Und keine Cola oder sowas.

[Modell T]

Die saufen das nicht, die kippen das rein. Ab und an ein guter Bourbon für die Cola mit viel Eis verachte ich auch nicht.
Aber Whisky von den Inseln nur pur. Wobei ein tropfen Wasser aus der Pipette ist auch nicht meins. Alles was über 50% ist ist mir zu viel.

Im Moment ein Pulteney 10Years old. Der ist so schön mild und fruchtig süß. ABER NICHT WIE BOURBON

Gruß Frank