Der Kaffee Thread

[Bravado]

Für Espresso wäre meine Empfehlung ein Siebträger.
Einfacher und weniger reparaturanfällig als ein Vollautomat und hygienischer allemal.

[CarlTheodor]

French-Press haben wir auch.

Zum Milchgedöns: Wir hatten im Büro einmal den Fall, dass die Milch im Tank sauer geworden war. Kein Vergnügen ...

Gruß CT

[Weyoun]

Pflege ist nicht das Problem, ich bin der "Oberpfleger" unseres Jura-Automaten und habe Erfahrung in Entkalken und Reinigen (weil ich der einzige bin, der jeden Tag im Büro weilt).

Für Espresso wäre meine Empfehlung ein Siebträger.
Einfacher und weniger reparaturanfällig als ein Vollautomat und hygienischer allemal.

Siebträger riecht nach Arbeit, oder? Ich möchte Bohnen oben reinschütten und unten fertigen Kaffee und Espresso haben. Ich bin faul.

[Toni78]

Naja Vollautomaten machen auch Arbeit.
Aber ja… morgens ist das schon eine feine Sache.
Geschmacklich kommt der Espresse aus dem VA aber nicht mal annähernd an das eines ordentlichen Siebträgers ran. Gut ab und zu oder hauptsächlich Kaffee und Milchmischkaffee ist ein VA aber optimal. Wichtig ist auch beim VA eine gute Bohne und mit der Temperatur und Mahlgrad zu experimentieren. Das beides ist IMHO eine Mindestvoraussetzung an einen VA dass man das einstellen kann. Mein günstiger DeLonghi ECAM ohne Milchgedöns hat mich 349 EUR im Angebot gekostet und der kann das schon. Bin schon jahrelang zufrieden mit den VA dieses Herstellers. Sind leicht zu reinigen und lassen sich beinahe komplett von vorne bedienen.

[nu-Micha]

150€ für eine Frog und ein paar ESE Pads vom Baron für 20€ machen (nicht) nur mich Glücklich - faule Grüße aus der Kaffee-bude LOL

[Bravado]

Siebträger riecht nach Arbeit, oder? Ich möchte Bohnen oben reinschütten und unten fertigen Kaffee und Espresso haben. Ich bin faul.

Wenn Du das Thema Reinigung ausblendest, geht die Rechnung auf (außer Du meinst, dass die automatischen Reinigungsprogramme der Vollautomaten schon OK sind ... )

[Weyoun]

Wenn Du das Thema Reinigung ausblendest, geht die Rechnung auf (außer Du meinst, dass die automatischen Reinigungsprogramme der Vollautomaten schon OK sind ... )

Für eine Person werden bei mir nicht sooo viele Kaffee am Tag gezogen, dass ich mir da viele Gedanken mache (auf Arbeit gibt es den zehnfachen täglichen Durchsatz und mehr als Reinigen und Entkalken wird da an der Jura-Maschine auch nicht gemacht.

[Bravado]

Für eine Person werden bei mir nicht sooo viele Kaffee am Tag gezogen, dass ich mir da viele Gedanken mache (auf Arbeit gibt es den zehnfachen täglichen Durchsatz und mehr als Reinigen und Entkalken wird da an der Jura-Maschine auch nicht gemacht.

Glaub mir, das ist keine Frage der Menge - Schmodder entsteht auch schon bei wenig Durchsatz.

[Wete]

Schmodder entsteht gerade bei wenig Durchsatz.
Ich finde einen Vollautomaten auch sehr bequem, würde dann aber auf jeden Fall auf eine rausnehmbare Brühgruppe achten (also keine Jura), eben, um den Schmodder auch wirklich entfernen zu können. Ansonsten ist beim Siebträger natürlich eher weniger zu reinigen. Aber man kann halt nicht nur auf ein einzelnes Knöpfchen drücken, damit Kaffee rauskommt. Die Crema-Qualität ist dafür um Dimensionen höher. Bzw. ist es tatsächlich Crema und nicht nur Schaum wie bei sämtlichen Vollautomaten.

[Bravado]

Bzw. ist es tatsächlich Crema und nicht nur Schaum wie bei sämtlichen Vollautomaten.

Grundsätzlich berechtigter Hinweis - allerdings muss man ehrlicherweise darauf hinweisen, dass auch bei Siebträgern Schindluder getrieben wird.
Meine erste Siebträgermaschine von Saeco hatte einen Siebträger, der des Espresso auch aufgeschäumt hat, damit eine "Crema-Optik" entsteht (ich glaube das Teil hieß sogar "Crema Siebträger" ... )
Gaggia Spezial Siebträger Crema Perfetta