Wenn es das verlustbehaftete MP3-Format sein muss, ist nach meinen Recherchen nachfolgende Kombination die beste Wahl:
EAC (Exact Audio Copy)
Download: http://www.exactaudiocopy.de
Anleitung: http://www.mpex.net/info/eac.html
Encoder: Lame 3.96.1
Kommandozeilenoption: --alt-preset insane
Download: http://lame.sourceforge.net
Anleitung: http://www.mpex.net/info/lame.html
Die Umwandlung kann beschleunigt werden, indem zuerst ein Image der CD auf die Festplatte kopiert wird. Anschliessend das Image in ein virtuelles CD-Laufwerk mounten und in EAC als Quelle angeben.
Evtl. hat ja jemand tiefergehende Kenntnisse, ob durch das beschleunigte auslesen der CD beim Image-erstellen, einbußen im Klang entstehen

Beste Grüße,
A. Görtler
Nubert Speaker Factory