Auf den 12´er Singleton of Dufftown wurden wir während unserer letztjährigen Schottland -Tour von einem alten Seebär hingewiesen. Gefährlich süffiger Nebenbei-Trunk, nicht wirklich schlecht oder abzuraten davon. Aromamäßig, vom Opening über den Mittelteil bis zum Abgang geht aber mehr. Die Distillery liegt etwas versteckt am Rand von Dufftown in einer Flussenke, hat aktuell kein wirkliches Namensschild, soweit ich mich erinnere, gehört zu Diageo, IMHO. Ich kram mal in den Bildern. Müßte ich abgelichtet haben. War aber kein Rundgang möglich, da größere Bauarbeiten, innerhalb und ausserhalb, liefen
Der Hennessy ist doch Cognac ?
Edit : Hier die Bilder. Schottland bei Nacht. Hmmm.
Das Flüßchen ist der Fiddich. DER Fiddich, welcher woanders den Zusatz Glen trägt...Bisschen was aus dem inneren von Glenf. sieht man auch...