Daher ein paar Gedanken von mir:
Ein symmetrisches Cinchkabel gibt es nicht. Für die Symmetrie ist kein Kabel verantwortlich sondern die Geräte davor und dahinter. Wenn die das nicht bieten, gehts nicht. Zumal ein Cinchkabel halt nur 2 Strecken hat und für Symmetrie braucht es 3.
Wenn das Brummen kommt, obald du einen HDMI-Stecker einsteckst, hast du ein Masseproblem, welches über die Schrimung des Kabels weitergegeben wird.
Komisch ist nun in der Tat, dass du keinen Schutzleiter im System hast... dann kann es eig nur von der Antenne kommen.
Der Trenntrafo bringt in dem Fall nix, da dein Problem über die Masse kommt und die trennst du über den Trafo nicht, da nicht vorhanden...
Hast du eines der Geräte in letzter Zeit geändert? Was es vorher anders?
Bei mir machte auch das ATM Zicken, es ist eine gute Antenne ...
Mein Tipp: Hänge einen Profitrennfilter NACH das ATM und VOR dem Amp: Palmer PLI-03
VIel Erfolg,
Randy